Descubra 15 alimentos abundantes em selênio, essencial para a saúde e o sistema imunológico. Inclui nozes do Brasil, sementes de girassol e atum.
Tabela de alimentos ricos em selênio
O selênio é um mineral essencial para o bom funcionamento do nosso organismo e está presente em diversos alimentos. Confira a tabela abaixo com quinze exemplos de alimentos ricos em selênio e suas respectivas quantidades por porção:
1. Castanha-do-pará: 1 unidade (30g) contém aproximadamente 90 microgramas de selênio.
2. Salmão: 100g de salmão contém cerca de 40 microgramas de selênio.
3. Semente de girassol: 1 colher de sopa possui aproximadamente 19 microgramas de selênio.
4. Farinha de trigo integral: 1 xícara (125g) contém cerca de 65 microgramas de selênio.
5. Cogumelos: 100g de cogumelos contém aproximadamente 30 microgramas de selênio.
6. Levedura de cerveja: 1 colher de sopa contém cerca de 4 microgramas de selênio.
7. Camarão: 100g de camarão contém aproximadamente 40 microgramas de selênio.
8. Ostra: 6 unidades (100g) contém cerca de 45 microgramas de selênio.
9. Fígado de frango: 100g de fígado de frango contém aproximadamente 45 microgramas de selênio.
10. Aveia: 1 xícara (156g) possui cerca de 19 microgramas de selênio.
11. Peru: 100g de peru contém aproximadamente 30 microgramas de selênio.
12. Carne de porco: 100g de carne de porco possui cerca de 30 microgramas de selênio.
13. Sardinha: 100g de sardinha contém aproximadamente 45 microgramas de selênio.
14. Abacate: 100g de abacate possui cerca de 9 microgramas de selênio.
15. Chia: 1 colher de sopa contém aproximadamente 3 microgramas de selênio.
Para que serve o selênio?
O selênio desempenha diversas funções essenciais para o nosso organismo. Ele atua como um antioxidante, protegendo as células contra os danos causados pelos radicais livres, que estão associados ao envelhecimento precoce e ao surgimento de doenças crônicas, como o câncer. Além disso, o selênio também é importante para o sistema imunológico, auxiliando na defesa do corpo contra infecções e doenças.
Outra função relevante do selênio é a sua participação na produção dos hormônios da tireoide. Esses hormônios são responsáveis por regular o metabolismo, o crescimento e o desenvolvimento do corpo. Portanto, a ingestão adequada de selênio é fundamental para o bom funcionamento da tireoide e a manutenção de um metabolismo saudável.
Além disso, estudos sugerem que o selênio pode ter efeitos positivos na prevenção de doenças cardiovasculares, redução do risco de câncer, melhora da saúde mental e auxílio na função cognitiva.
Quantidade diária recomendada
A quantidade diária recomendada de selênio varia conforme a faixa etária e o sexo. Confira a tabela abaixo com as recomendações:
– Homens e mulheres adultos: entre 55 e 70 microgramas por dia.
– Mulheres grávidas: 60 microgramas por dia.
– Mulheres lactantes: 70 microgramas por dia.
– Crianças de 1 a 3 anos: 20 microgramas por dia.
– Crianças de 4 a 8 anos: 30 microgramas por dia.
– Crianças de 9 a 13 anos: 40 microgramas por dia.
– Adolescentes de 14 a 18 anos: 55 microgramas por dia.
É importante ressaltar que essas recomendações são uma média e podem variar de acordo com as necessidades individuais. A obtenção do selênio por meio da alimentação equilibrada é a melhor forma de atender às necessidades do organismo, evitando carências ou excessos. Em caso de dúvidas, é sempre indicado consultar um profissional da área de saúde para personalizar as recomendações de acordo com cada caso específico.
Portanto, incluir alimentos ricos em selênio em nossa dieta diária é fundamental para garantir a ingestão adequada desse mineral e manter o bom funcionamento do organismo.
Este conteúdo não deve ser usado como consulta médica. Para melhor tratamento, faça uma consulta com um médico.