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Saúde

Chá de berinjela: para que serve e como preparar

12 de agosto de 2023
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O chá de berinjela é uma bebida natural que ajuda na perda de peso, controle do colesterol e melhora da digestão. Para preparar, basta ferver a casca de uma berinjela em um litro de água por 15 minutos.

Para que serve

A berinjela é um vegetal amplamente conhecido por seus benefícios à saúde e é utilizada em diversas receitas culinárias ao redor do mundo. Além disso, o chá de berinjela tem se destacado como uma opção saudável e natural para melhorar o funcionamento do organismo. Vejamos a seguir alguns dos principais benefícios e usos desse chá.

1. Ajuda na perda de peso: O chá de berinjela é conhecido por suas propriedades emagrecedoras. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais, o que contribui para a sensação de saciedade e ajuda a controlar o apetite. Além disso, ele auxilia na queima de gordura, estimulando o metabolismo e acelerando o processo de emagrecimento.

2. Regula o colesterol: A berinjela é um alimento diurético e antioxidante, que auxilia na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. O chá de berinjela é capaz de promover a eliminação do colesterol pelo organismo, prevenindo assim o acúmulo de gorduras nas artérias e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

3. Controla a diabetes: O chá de berinjela também é benéfico para pessoas que possuem diabetes, pois auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue. Isso ocorre devido à presença de fibras solúveis na berinjela, que retardam a absorção dos carboidratos, evitando picos de glicemia e ajudando a regular a produção de insulina.

4. Melhora a digestão: O chá de berinjela possui propriedades digestivas, contribuindo para o bom funcionamento do sistema digestivo. Ele estimula a produção de enzimas digestivas, facilitando a absorção dos nutrientes e prevenindo problemas como a constipação.

5. Fortalece o sistema imunológico: Devido à presença de vitaminas e minerais, como a vitamina C, o chá de berinjela fortalece o sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças e infecções. Ele atua como um antioxidante, combatendo os radicais livres e promovendo a saúde celular.

Como preparar o chá

Preparar o chá de berinjela é bastante simples e pode ser feito em poucos passos. Confira a seguir:

1. Ingredientes necessários: Para preparar o chá de berinjela, você vai precisar de uma berinjela média, 1 litro de água filtrada e adoçante ou mel (opcional).

2. Lave bem a berinjela: Antes de utilizá-la, é importante lavar bem a berinjela, removendo qualquer sujeira ou resíduos presentes na casca.

3. Corte a berinjela: Corte a berinjela em rodelas finas ou em cubos pequenos, deixando a casca intacta. Quanto maior a superfície de contato da berinjela com a água, mais nutrientes serão liberados no chá.

4. Ferva a água: Em uma panela, coloque 1 litro de água filtrada e leve ao fogo para ferver.

5. Adicione a berinjela: Assim que a água começar a ferver, adicione as rodelas ou cubos de berinjela à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos.

6. Coe e sirva: Passado o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde alguns minutos para que o chá de berinjela esfrie um pouco. Em seguida, coe o chá e sirva ainda quente. Se preferir, adoce o chá com adoçante ou mel, conforme seu gosto.

É importante lembrar que o chá de berinjela deve ser consumido preferencialmente no mesmo dia do preparo, pois perde suas propriedades ao longo do tempo. Recomenda-se tomar até 3 xícaras de chá de berinjela por dia, sendo uma pela manhã, outra à tarde e a última à noite, para usufruir plenamente dos seus benefícios.

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Este conteúdo não deve ser usado como consulta médica. Para melhor tratamento, faça uma consulta com um médico.

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