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Saúde

Lista de alimentos ricos em fenilalanina (e quantidades)

4 de agosto de 2023
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A fenilalanina é um aminoácido essencial encontrado em alimentos como frango (1245mg/100g) leite (850mg/100g), ovos (660mg/100g) e amendoim (363mg/100g).

Lista de alimentos que contém fenilalanina

A fenilalanina é um aminoácido essencial que desempenha um papel fundamental no funcionamento do organismo humano. Ela é necessária para a síntese de proteínas e também está envolvida na produção de neurotransmissores, como a dopamina e a noradrenalina. Para garantir uma ingestão adequada desse aminoácido, é importante conhecer quais são os alimentos ricos em fenilalanina. Confira abaixo uma lista com alguns deles:

1. Carne vermelha: A carne vermelha é conhecida por ser uma fonte rica em proteínas, e consequentemente, em fenilalanina. Uma porção de 100g de carne vermelha cozida contém aproximadamente 1,7g de fenilalanina.

2. Frango: Assim como a carne vermelha, o frango também é uma excelente fonte de proteínas. A cada 100g de peito de frango cozido, é possível obter cerca de 1,25g de fenilalanina.

3. Peixe: Diversos tipos de peixe, como salmão, atum e truta, são boas fontes de fenilalanina. Em 100g de salmão grelhado, por exemplo, há aproximadamente 1,5g de fenilalanina.

4. Ovos: Os ovos são alimentos muito versáteis e também possuem uma quantidade significativa de fenilalanina. Um ovo grande contém cerca de 0,3g de fenilalanina.

5. Amêndoas: As amêndoas são consideradas oleaginosas saudáveis e também fornecem fenilalanina ao organismo. A cada 100g de amêndoas, é possível obter aproximadamente 1,8g de fenilalanina.

6. Abacate: Além de ser rico em gorduras saudáveis, o abacate também é fonte de fenilalanina. Um abacate médio contém cerca de 0,5g de fenilalanina.

Quantidade de fenilalanina em alimentos

A quantidade de fenilalanina presente nos alimentos pode variar de acordo com o tipo de alimento, a forma como ele é preparado e a porção consumida. Conhecer essas quantidades é importante para controlar a ingestão desse aminoácido, especialmente para pessoas que possuem intolerância ou fenilcetonúria, condição genética que interfere na metabolização da fenilalanina.

É válido ressaltar que a tabela a seguir apresenta apenas valores aproximados, uma vez que a composição dos alimentos pode variar. Confira:

– Queijo parmesão (30g): 0,15g de fenilalanina.
– Leite de vaca (200ml): 0,1g de fenilalanina.
– Iogurte natural (200g): 0,06g de fenilalanina.
– Lentilhas cozidas (100g): 0,32g de fenilalanina.
– Grão-de-bico cozido (100g): 0,32g de fenilalanina.
– Banana (100g): 0,03g de fenilalanina.
– Kiwi (100g): 0,03g de fenilalanina.
– Espinafre cozido (100g): 0,09g de fenilalanina.
– Batata-doce cozida (100g): 0,04g de fenilalanina.

Esses são apenas alguns exemplos de alimentos e suas respectivas quantidades de fenilalanina. É importante destacar a importância de uma alimentação variada e equilibrada para garantir a ingestão adequada de todos os nutrientes essenciais ao organismo.

A fenilalanina desempenha papéis vitais em nosso corpo e, por isso, é fundamental conhecer as fontes alimentares desse aminoácido. Através da lista apresentada e da quantidade estimada de fenilalanina em cada alimento, é possível planejar uma dieta balanceada e adequada às necessidades individuais. Lembre-se sempre de consultar um nutricionista para obter orientações personalizadas e garantir uma dieta saudável e equilibrada.

Este conteúdo não deve ser usado como consulta médica. Para melhor tratamento, faça uma consulta com um médico.

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